LEGENDA O ROGALACH ŚWIĘTOMARCIŃSKICH

Po uroczystych obchodach Święta Niepodległości w Szkole Podstawowej im. Powstańców Wielkopolskich w Budzyniu klasa pierwsza wraz w wychowawczynią Joanną Wróblewską odwiedziła Bibliotekę Publiczną. Wizyta była związana ze świętem św. Marcina, które przypada także 11 listopada. Tradycja nakazuje, aby święto św. Marcina uczcić rogalem. Powstaniu rogala towarzyszy legenda: Dawno, dawno temu wyśnił go jeden z poznańskich piekarzy. Ujrzał on we śnie świętego Marcina jadącego na koniu, a rano pod drzwiami swojego domu znalazł zgubioną przez jego konia podkowę. Powiesił ją w swojej piekarni i postanowił, że będzie piekł ciasto w takim kształcie i rozdawał biednym, sprzedawał bogatym. W Poznaniu tradycja wypieku rogali świętomarcińskich sięga 1891 roku i przetrwała do dziś. Wyborne świętomarcińskie rogale znają nie tylko Poznaniacy i Wielkopolanie, ale wszyscy w całej Polsce. Podczas spotkania uczniowie poznali „Legendę o rogalach świętomarcińskich” autorstwa Elizy Piotrowskiej i mieli okazję spróbować tego słodkiego wypieku.